螺旋预冷机结构特点:家禽螺旋预冷机 鸡鸭鹅螺旋预冷机
家禽螺旋预冷机 鸡鸭鹅螺旋预冷机用于肉鸡或鸭酮体分割前的冷却工作,以达到脱酸,的目的,螺旋推进系统及鼓风系统使肉鸡酮体的冷却更加均匀,彻底,预冷时间可根据客户要求设计制作。(可订做大包笼)
螺旋预冷机-技术参数:
家禽螺旋预冷机 鸡鸭鹅螺旋预冷机功率:8-14Kw
预冷时间:20-45mm(可调节)
外型尺寸:9000×1800×2000mm家禽螺旋预冷机 鸡鸭鹅螺旋预冷机
本设备主要工作原理为通过冷却介质(一般为片冰)将池体内的水冷却到一定的温度(通常前节低于16℃,后节低于4℃),肉鸡(鸭) 禽体在螺旋推进器作用下由入口到出口在冷水中通过一定的时间,而鼓风系统可使肉鸡禽体在冷水中不停地翻滚,以达到冷却均匀、彻底的效果;设计独特的单独出鸡(鸭)系统使出鸡(鸭)更加均匀、彻底。
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诸城市昊腾机械所生产销售的全自动预冷池是一款屠宰流水线设备,此款设备配合大中型的家禽屠宰流水线使用,因为此款设备是根据客户的实际产量来加工定做的所以我们公司的报价均是每米的价格,此款设备不能单独使用只能配合大中型的家禽屠宰流水线使用,所以请有需要用到家禽屠宰流水线的用户直接致电我们的销售人员,让我们的销售人员为您推荐适合您的产量的设备!
家禽预冷机设立能够充分清洗酮体的屠宰淋浴设备 应在不同高度、不同方向设置喷头,螺旋预冷机以利屠宰淋浴对酮体的清洗。水温控制夏季以20℃,冬季以25℃为宜,屠宰淋浴时温度不宜过高或过低,否则会给肉的质量带来不良影响,淋浴时间以能达到酮体表面污物洗净为宜,不宜过长。预冷机技术参数:
功率:5-14Kw
预冷时间:20-45mm(可调节)
外型尺寸:9000×1800×2000mm
全自动家禽预冷机 自动化鸡鸭鹅螺旋预冷设备
鸡鸭鹅预冷机详细说明
该螺旋预冷机是家禽屠宰加工厂不可缺少的专用设备,该机广泛应用于鸡.鸭.鹅屠宰工艺流程中的预冷工艺,是家禽体分割(包装)之前的必要工序, 该机设有清洗段、冷却段,使用时需加雪花冰或冷水,水温要求保持在0—4°C,预冷时间在1—45分钟左右(根据物料体积大小及要求)。螺旋推进系统及鼓风系统使禽体的冷却更加均匀,彻底,使宰杀后的禽体深层温度在短时间内降下来,经过预冷后的禽体中心温度应在10°C以下,将宰杀后的禽体内淤血排出,达到脱酸,除毒目的,使宰杀后禽体表面颜色鲜嫩好看,防止禽肉纤维变粗.变硬,增加良好的口感.一般冷却后的禽体吸水率在2%左右.具有占地面积小,耗能少,预冷效果好的优点. 根据产量可单台或多台使用。
螺旋预冷机由于鸡只体温在4℃以上时将无法维持肌体膜结构中的水分,家禽预冷机价格,引发后续操作中出现更多的滴水和分割时肌肉的收缩,这将造成产肉量的损失。因此,要求冷却后所有鸡只的鸡体温度低于4℃。为了保证鸡只的鸡体温度降低到要求的范围,我们在保证足够的冷却时间的同时,还要配合有足够的制冷能力、管道畅通、冷却水充足,家禽预冷机,并且需要不停地搅拌冷却水。上述屠宰厂,家禽预冷机厂家咨询电话,其终冷却机组需要添加更多的冰块,使其水温介于0~1℃之间,同时冷却时间至少延长到70分钟,才能充分冷却鸡只使鸡体温度低于
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